פוסטים מתויגים: אוכל

על התחלות חדשות וסלט אביבי

אני מאד מתרגשת לספר על המהפך שהבלוג הזה עומד לעבור ממש בקרוב!!! מצאתי שותפה שהסכימה לקפוץ יחד איתי למים ולקחת את המקום האישי הזה כמה צעדים קדימה. יוהנה פרידמן ואני מקימות מגזין דיגיטלי על אנשים, אוכל וטיולים (ממש כמו הבלוג)

על התחלות חדשות וסלט אביבי

אני מאד מתרגשת לספר על המהפך שהבלוג הזה עומד לעבור ממש בקרוב!!! מצאתי שותפה שהסכימה לקפוץ יחד איתי למים ולקחת את המקום האישי הזה כמה צעדים קדימה. יוהנה פרידמן ואני מקימות מגזין דיגיטלי על אנשים, אוכל וטיולים (ממש כמו הבלוג)

ממרח פלפלים קלויים

  אז מה התחדש במחוזותינו?.. חוץ מזה שיעלה כבר בת שנה וחצי והיא נותנת לי לישון קצת יותר טוב בלילה… יש מיזם חדש שהתחלתי יחד עם חברה (סמדר ניר) שנקרא בוקר בחברת נשים. אנחנו מפגישות נשים שרוצות ללמוד אחת מהשניה,

ממרח פלפלים קלויים

  אז מה התחדש במחוזותינו?.. חוץ מזה שיעלה כבר בת שנה וחצי והיא נותנת לי לישון קצת יותר טוב בלילה… יש מיזם חדש שהתחלתי יחד עם חברה (סמדר ניר) שנקרא בוקר בחברת נשים. אנחנו מפגישות נשים שרוצות ללמוד אחת מהשניה,

הכי ירוק שיש

כרמית אלקיים, קורנית, 24.02.2016 כרמית אלקיים היא שפית שמתמחה באוכל גורמה בריא. לאחרונה יצא ספר בישול ראשון שלה, תאנים צלויות ועדשים כתומות – אוכל שעושה שינוי, בהוצאת Lunch Box שמועמד לפרס Gourmand World Cookbook בקטגוריית צילום, אשר מתקיים בסין. בוקר

הכי ירוק שיש

כרמית אלקיים, קורנית, 24.02.2016 כרמית אלקיים היא שפית שמתמחה באוכל גורמה בריא. לאחרונה יצא ספר בישול ראשון שלה, תאנים צלויות ועדשים כתומות – אוכל שעושה שינוי, בהוצאת Lunch Box שמועמד לפרס Gourmand World Cookbook בקטגוריית צילום, אשר מתקיים בסין. בוקר

אוכל פשוט

לאחרונה פינקתי את עצמי בשני ספרים חדשים Sunday Suppers של קארן מרדכי ו-The Unknown Craftsman: A Japanese insight into beauty   של סואטסו יאנאגי. לכאורה ממש שונים, הם התבררו כנושאים רעיון מרכזי משותף – כמה יופי יש בפשטות. קארן מדברת על

אוכל פשוט

לאחרונה פינקתי את עצמי בשני ספרים חדשים Sunday Suppers של קארן מרדכי ו-The Unknown Craftsman: A Japanese insight into beauty   של סואטסו יאנאגי. לכאורה ממש שונים, הם התבררו כנושאים רעיון מרכזי משותף – כמה יופי יש בפשטות. קארן מדברת על

מפגש בקוטב וספאייח לאמהות עסוקות במיוחד

בעיני זה נורא מעניין להכיר את האדם האמיתי העומד מאחורי ספר, ציור, בלוג או כל יצירה אחרת שאוהבים. כשאני עוקבת אחרי עבודתו/ה של יוצר/ת מסוים/ת, אני בונה לעצמי מעין דמות דמיונית בראש כפועל יוצא מהיצירה של אותו אדם שהלבשתי עליו

מפגש בקוטב וספאייח לאמהות עסוקות במיוחד

בעיני זה נורא מעניין להכיר את האדם האמיתי העומד מאחורי ספר, ציור, בלוג או כל יצירה אחרת שאוהבים. כשאני עוקבת אחרי עבודתו/ה של יוצר/ת מסוים/ת, אני בונה לעצמי מעין דמות דמיונית בראש כפועל יוצא מהיצירה של אותו אדם שהלבשתי עליו

חמישה ימים בפריז

אני אתחיל בגילוי קטן, אנחנו מצפים לצאצאית חדשה שתצטרף בעוד כמה חודשים למשפחתנו. הבוטן הקטנה הזאת שיבשה לי את החיים לחלוטין, אבל הודות לה נסענו לסוף שבוע ארוך בפריז. אחרי הבת הגדולה לקח לנו שנתיים עד שהרשינו לעצמנו כמה ימים לבד בחו"ל

חמישה ימים בפריז

אני אתחיל בגילוי קטן, אנחנו מצפים לצאצאית חדשה שתצטרף בעוד כמה חודשים למשפחתנו. הבוטן הקטנה הזאת שיבשה לי את החיים לחלוטין, אבל הודות לה נסענו לסוף שבוע ארוך בפריז. אחרי הבת הגדולה לקח לנו שנתיים עד שהרשינו לעצמנו כמה ימים לבד בחו"ל

סלט מלפפונים רוסי

אני לא יודעת אם הסלט הזה באמת רוסי, אבל אני לא זוכרת שאכלתי אותו במקומות אחרים מלבד אצל אמא שלי או אצל הסבתא. זה גם מסתדר לי בגלל שרוסים מתים על סלטים עם שמנת או מיונז, לא ראיתי באף מקום

סלט מלפפונים רוסי

אני לא יודעת אם הסלט הזה באמת רוסי, אבל אני לא זוכרת שאכלתי אותו במקומות אחרים מלבד אצל אמא שלי או אצל הסבתא. זה גם מסתדר לי בגלל שרוסים מתים על סלטים עם שמנת או מיונז, לא ראיתי באף מקום

קצת על נוסטלגיה ומלפפונים

אני מרגישה קצת נוסטלגית לאחרונה. אולי זה בגלל שההורים שלי הביאו לי את השנדלייר של סבתא שלי מהבית שלה בסנט פטרבורג (אחרי שלוש שנים של תחנונים) – קצת רטרו סובייטי והמון זכרונות. חבל שהקריסטלים לא יצטלצלו אצלי כמו בבית שלה

קצת על נוסטלגיה ומלפפונים

אני מרגישה קצת נוסטלגית לאחרונה. אולי זה בגלל שההורים שלי הביאו לי את השנדלייר של סבתא שלי מהבית שלה בסנט פטרבורג (אחרי שלוש שנים של תחנונים) – קצת רטרו סובייטי והמון זכרונות. חבל שהקריסטלים לא יצטלצלו אצלי כמו בבית שלה

צ'אזוקה – או בואו נשחה קצת בתה

מהרגע שהחלטתי לראיין את דליה בן מיור ידעתי שאני חייבת שקרין תכתוב את הפוסט העוקב בהשראת הראיון, ולשמחתי היא הסכימה. קרין היא קרין קידר –  בחורה מדליקה, מטפלת ברפואה סינית ויפנית, סוג של מורה רוחנית שלי (ללא ידיעתה) וכותבת בלוג אוכל

צ'אזוקה – או בואו נשחה קצת בתה

מהרגע שהחלטתי לראיין את דליה בן מיור ידעתי שאני חייבת שקרין תכתוב את הפוסט העוקב בהשראת הראיון, ולשמחתי היא הסכימה. קרין היא קרין קידר –  בחורה מדליקה, מטפלת ברפואה סינית ויפנית, סוג של מורה רוחנית שלי (ללא ידיעתה) וכותבת בלוג אוכל

לחם פריקה

בעקבות השיחה עם חדוה חיפשתי מאכל עם קונוטציה גלילית ופריקה (או פריקי) מבחינתי עונה על ההגדרה הזאת. תחילת הקיץ ועשן המדורות המיתמר מעלה משדות החיטה בעמק בית נטופה מבשרים לי את בוא הפריקה הטריה –  חיטה ירוקה, מעושנת וריחנית, טעימה

לחם פריקה

בעקבות השיחה עם חדוה חיפשתי מאכל עם קונוטציה גלילית ופריקה (או פריקי) מבחינתי עונה על ההגדרה הזאת. תחילת הקיץ ועשן המדורות המיתמר מעלה משדות החיטה בעמק בית נטופה מבשרים לי את בוא הפריקה הטריה –  חיטה ירוקה, מעושנת וריחנית, טעימה

דוגרי

חדוה ליבנת , קיבוץ תובל, 02.04.14 חדוה היא המו"ל ואחת מהיוזמים של דוגרינט, אתר חברתי של תושבי הגליל. היא חלק מהצוות של שלוש נשים המנהלות את האתר שזכה לאחרונה בפרס פראט לתקשורת המוענק זו השנה ה-12 לעיתונאיות ועיתונאים מצטיינים העוסקים

דוגרי

חדוה ליבנת , קיבוץ תובל, 02.04.14 חדוה היא המו"ל ואחת מהיוזמים של דוגרינט, אתר חברתי של תושבי הגליל. היא חלק מהצוות של שלוש נשים המנהלות את האתר שזכה לאחרונה בפרס פראט לתקשורת המוענק זו השנה ה-12 לעיתונאיות ועיתונאים מצטיינים העוסקים