פוסטים מתויגים: פריקה

לחם פריקה

בעקבות השיחה עם חדוה חיפשתי מאכל עם קונוטציה גלילית ופריקה (או פריקי) מבחינתי עונה על ההגדרה הזאת. תחילת הקיץ ועשן המדורות המיתמר מעלה משדות החיטה בעמק בית נטופה מבשרים לי את בוא הפריקה הטריה –  חיטה ירוקה, מעושנת וריחנית, טעימה

לחם פריקה

בעקבות השיחה עם חדוה חיפשתי מאכל עם קונוטציה גלילית ופריקה (או פריקי) מבחינתי עונה על ההגדרה הזאת. תחילת הקיץ ועשן המדורות המיתמר מעלה משדות החיטה בעמק בית נטופה מבשרים לי את בוא הפריקה הטריה –  חיטה ירוקה, מעושנת וריחנית, טעימה